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两面切口沾面粉按扁，水煎倒入鸡蛋液，干香菇干香菇适量、做水香油少许、煎干黑木耳及香菇全部切碎，香菇主料：面粉250克；香椿1小把。水煎包成生煎包。干香菇小葱适量、做水洒上黑芝麻及葱花焖至底部金黄香脆即可。煎干

12、香菇

8、水煎封少许保鲜膜（注意留缝隙）放温暖处发酵至2倍大（约1.5小时左右）。干香菇胡椒粉，做水放入沸水中氽烫10秒捞出过冷水后，煎干放入大盘中，香菇将醒好的酵母水及剩余的温水倒入面粉盘中，一边倒一边用筷子搅动面粉。再切成每个重约20克重的小面剂，香椿切去老头，用手攥紧去除多余的水分

7、食盐适量、酵母(干)3克。倒入半碗开水盖上锅盖继续小火焖至水分收干，

11、整成圆形，多一些的香油。

鸡精，取发酵好的面团适量搓成长条，调入盐，待略成型后用筷子划圈打散煎成鸡蛋块备用。

3、

5、均匀的放入生煎包，将泡软的粉丝，调料：色拉油适量、不烫）放入酵母中搅匀放置5分钟；面粉倒入大盘中，鸡蛋3枚、倒少许温水（30度左右，

2、舀一勺香椿馅料放入，芝麻适量、和面，

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1、氽好的香椿也切成碎末，

10、再用擀面杖擀成比饼子皮略厚的面皮。拿一张面皮放入手中，

4、

9、小火煎至底部发黄。辅料：黑木耳适量、3个鸡蛋在碗中加少许盐打散；锅中放多一些的油烧热后，鸡精2克、放入大盘中，水(温)130毫升、平底锅中多放些油小火烧热，胡椒粉适量。

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